Estou a ler e a estudar o livro de David Servan-Schreiber, anti cancro uma nova maneira de viver. É um espectáculo, estou a adorar… Este livro, vai ao encontro de muitas ideias, pensamentos e práticas em que acredito profundamente, e por isso vou partilhar aqui no meu blogue, os conhecimentos que vou assimilando à cerca de como acabar com o cancro ou se calhar, como viver com ele…

Alguns alimentos específicos, tem a capacidade de inibir o desenvolvimento de determinados tipos de cancro. Estes resultados derivaram de muitos estudos e experiências e convidam-nos a fazer uma séria reflexão acerca dos hábitos actuais, em particular, os hábitos alimentares de cada vez mais pessoas. Tenho a sensação que a tendência é inverter este processo e regressar às origens, aos avós que tinham sempre na mesa a sopa, a salada e a fruta.

Antigamente a produção dos alimentos e a criação do gado era mais natural, sem tantos insecticidas, fertilizantes químicos, ou hormonas. na verdade, não sabemos nem nos apercebemos da quantidade de químicos e hormonas que consumimos diariamente, e estes fazem toda a diferença na manutenção da saúde e qualidade de vida.

Existem inúmeros tipos de cancro e para cada um deles, recomendam-se alimentos específicos. Claro que muitos destes alimentos são comuns, o que facilita a adoção de uma dieta equilibrada, saborosa e sobretudo uma dieta que dá saúde :)

Alimentos Contra o cancro

  • Chá verde– Contêm Epigalocatequina-3-Galato, EGCG, que reduz a formação de novos vasos sanguíneos necessários ao desenvolvimento do tumor.
  • Açafrão da Índia e Caril– O Açafrão é um dos componentes do caril que lhe confere a cor amarela e está provado que é o mais poderoso anti-inflamatórios natural
  • Gengibre- A sua raiz tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes poderosas, sendo até mais eficaz do que a vitamina E. O gengibre tem muitas outras propriedades fantásticas que pode conhecer em benefícios do Gengibre 
  • Couves (couves de bruxelas, brócolos, couve flor etc)
  • Vegetais e frutos ricos em caratenóides (cenoura, inhame, batata-doce, tomate, dióspiro, beterraba, damascos e todos os frutos e vegetais de cores vivas)
  • Molho de tomate e tomate– Foi demonstrado que os homens com cancro da próstata que consumiam molho de tomate em pelo menos duas refeições por semana,  viviam mais tempo.
  • Soja– As isoflavonas de soja, bloqueiam a estimulação de células cancerosas pelas hormonas sexuais. O Cancro de mama nas mulheres asiáticas que consomem soja desde a adolescência,   é significativamente menor e quando aparece é menos agressivo. Utilize soja biológica.
  • Cogumelos– Estimulam o fortalecimento imunitário.
  • Ervas e especiarias
  • Algas
  • Ómega-3
  • Alimentos ricos em selénio
  • Vitamina D
  • Probióticos– Inibem o desenvolvimento das células cancerosas do cólon. Aconselham-se os iogurtes biológicos e o kefir
  • Frutos de baga– Estimulam os mecanismos de eliminação de substâncias cancerígenas e inibem a angiogénese.
  • citrinos– Efeito anti-inflamatório e desintoxicante.
  • Sumo de romã
  • Vinho tinto– Recomenda-se apenas a ingestão de um copo de vinho por dia, mais do que isso pode ter o efeito inverso, e levar ao aumento do risco de desenvolvimento de cancro)
  • Chocolate preto (mais de 70% de cacau)